Proces krok po kroku•15 min czytania•Praktyczna metodyka

Jak przyjmować towar od dostawców bez tworzenia błędów w stanach magazynowych

Dokładność stanów magazynowych może zostać zaburzona, zanim produkt w ogóle trafi na półkę sklepową. Gdy dokumenty dostawy są podpisywane bez weryfikacji, błędy przenikają do kartotek i zniekształcają późniejsze remanenty, zamówienia oraz analizę strat.

Autor: Neil Singh
Publisher: A&A Tech
Published:
Updated:

Fizyczna obecność towaru ma pierwszeństwo przed dokumentem

Nigdy nie zwiększaj stanów w systemie wyłącznie na podstawie faktury lub dokumentu WZ dostawcy. Jedynie fizycznie sprawdzony i nieuszkodzony towar w Twoim sklepie może zostać wystawiony na sprzedaż.

8 etapów procedury przyjęcia towaru w małym sklepie

Przyjęcie dostawy to kluczowy pomost łączący transport od dostawcy ze stanem handlowym sklepu. Ustrukturyzowana kolejność wyklucza pominięcie kontroli i ukryte braki.

1

Identyfikacja dostawy

Sprawdź przewoźnika, list przewozowy i etykiety pod kątem adresu Twojego sklepu oraz otwartych zamówień.

2

Porównanie z zamówieniem i dokumentem WZ

Zestaw dokument dostawy lub fakturę z numerem zamówienia zakupu przed rozpoczęciem rorozładunku.

3

Policzenie jednostek fizycznych

Najpierw przelicz ogólną liczbę paczek (kartonów), a następnie otwórz je, by sprawdzić sztuki jednostkowe.

4

Ocena stanu i nienaruszalności

Sprawdź opakowania pod kątem wgnieceń, wycieków, zerwanych plomb, dat ważności oraz zachowania łańcucha chłodniczego.

5

Odnotowanie rozbieżności

Wszelkie braki, nadwyżki, uszkodzenia lub niezamówione zamienniki wpisz na dokumencie kierowcy przed podpisaniem dokumentu.

6

Wprowadzenie przyjętych ilości

Wprowadź do systemu magazynowego wyłącznie fizycznie sprawdzone i pełnowartościowe ilości.

7

Przekazanie przyjętego towaru do sprzedaży

Rozmieść przyjęty towar na półkach lub w magazynie, pozostawiając odrzucone sztuki w kwarantannie.

8

Archiwizacja dokumentów i dowodów

Zachowaj podpisane dokumenty z adnotacjami, zdjęcia uszkodzeń i protokoły na potrzeby korekt faktur.

Co sprawdzić przed otwarciem kartonów zbiorczych

Zanim przetniesz taśmę lub podpiszesz odbiór przesyłki, przeprowadź wstępne oględziny w strefie rorozładunku.

Adresat i adres sklepu

Upewnij się, że dokument jednoznacznie wskazuje Twój punkt sprzedaży, aby nie odebrać przesyłki innego sklepu.

Numer zamówienia zakupu (PO)

Sprawdź, czy dokument przewoźnika odwołuje się do zatwierdzonego zamówienia wygenerowanego przez Twój sklep.

Data i przedział czasowy dostawy

Zweryfikuj, czy dostawa mieści się w ustalonym harmonogramie przyjęć towaru.

Liczba kartonów i palet

Przelicz liczbę paczek przed odjazdem kierowcy i porównaj z listem przewozowym.

Stan zewnętrzny opakowań

Zwróć uwagę na mokre narożniki, rozdarcia, zgniecenia oraz zerwane taśmy firmowe.

Warunki termiczne

W przypadku produktów wrażliwych na temperaturę należy przestrzegać obowiązujących lokalnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności oraz wytycznych dostawcy. Gdy wymagana jest weryfikacja temperatury, używaj odpowiedniego termometru, zamiast polegać wyłącznie na dotyku.

Licz to, co faktycznie przyjechało, a nie pozycje z faktury

Faktura odzwierciedla to, co magazyn dostawcy zamierzał wysłać, a nie to, co faktycznie trafiło do Twojego sklepu. Ilość na fakturze nie jest tożsama z towarem na półce.

Brak całego kartonu

Ordered: Zamówienie i dokument WZ wskazują 4 kartony wody mineralnej.

Delivered: Kierowca wyładowuje z samochodu tylko 3 kartony.

Receiving Rule: Przyjmij dokładnie 3 kartony. Zaksięgowanie 4 na podstawie dokumentu natychmiast utworzy fikcyjny stan magazynowy.

Braki wewnątrz opakowania zbiorczego

Ordered: Zamówienie opiewa na 24 batony w dwóch opakowaniach zbiorczych.

Delivered: Dotarły 2 opakowania, ale w jednym brakuje 2 sztuk.

Receiving Rule: Przyjmij 22 sztuki pełnowartościowe, wpisując brak 2 sztuk do protokołu w celu uzyskania korekty.

Mylenie opakowań zbiorczych ze sztukami: unikanie zwielokrotnionych błędów

Jedną z najczęstszych przyczyn błędów magazynowych w handlu detalicznym jest mylenie kartonów wysyłkowych, zgrzewek i pojedynczych sztuk konsumenckich (eaches).

Sztuka (Jednostka konsumencka)

Pojedynczy produkt z własnym kodem kreskowym, skanowany klientowi przy kasie.

Pojedyncza butelka mrożonej herbaty o pojemności 500 ml.

Zgrzewka / Pakiet wewnętrzny

Podpakiet w folii termokurczliwej wewnątrz kartonu (np. 6 sztuk).

Zgrzewka 6 butelek herbaty.

Karton (Case)

Standardowe opakowanie tekturowe wysyłane przez hurtownię.

Karton zawierający 4 zgrzewki (łącznie 24 butelki).

Karton zbiorczy (Master Carton)

Duże opakowanie transportowe mieszczące kilka standardowych kartonów.

Karton wysyłkowy mieszczący 4 kartony (łącznie 96 butelek).

Jeśli karton zawiera 12 butelek, a w systemie prowadzisz ewidencję w sztukach, odebranie 5 kartonów oznacza wprowadzenie 60 sztuk. Jeśli pracownik wpisze '5' do kartoteki sztukowej, aplikacja uzna, że na stanie jest tylko 5 butelek. Jednostki w katalogu i na przyjęciu muszą być bezwzględnie spójne.

Dostawy niekompletne: prawidłowe dokumentowanie braków

Dostawa niekompletna ma miejsce, gdy hurtownia dostarczy mniej towaru niż zamówiono lub zafakturuje pełną kwotę przy częściowej dostawie.

1

Zapisz faktyczną ilość

Wprowadź do systemu wyłącznie policzone sztuki. Nigdy nie przepisuj bezrefleksyjnie ilości z faktury.

2

Sporządź adnotację na dokumencie

Wyraźnie opisz brak na egzemplarzu kierowcy (np. 'Przyjęto 3 z 4 kartonów; brak 1 kartonu') przed podpisaniem.

3

Zabezpiecz podpisany dokument

Zrób czytelne zdjęcie lub skan dokumentu WZ podpisanego przez kierowcę jako dowód do rozliczenia.

4

Zażądaj faktury korygującej

Przekaż protokół do działu rozliczeń dostawcy, aby skorygować fakturę lub otrzymać notę kredytową.

Nadwyżki towaru: jak postąpić z nadprogramowym towarem

Niekiedy dostawca przywozi więcej towaru niż zamówiono. Nieplanowane zapasy blokują przestrzeń i zamrażają gotówkę.

Niefakturowany dodatkowy karton

Powiadom dostawcę przed wystawieniem na półkę. Może wystawić fakturę korygującą lub odebrać karton przy kolejnej trasie.

Towar gratisowy lub promocyjny

Upewnij się, że gratis został uzgodniony ($0 na fakturze). Wprowadź go z zerowym kosztem zakupu, aby nie zaburzyć marży.

Niezamówiony zupełnie obcy towar

Nie wystawiaj obcych produktów na salę sprzedaży. Pozostaw w strefie przyjęć i zgłoś zwrot do dostawcy.

Pomyłki asortymentowe i nieautoryzowane zamienniki

W przypadku braków magazynowych niektórzy dostawcy wysyłają podobne pozycje bez uprzedzenia. Podobne szaty graficzne łatwo zmylić.

Item Ordered: Cola bez cukru 355 ml (24 puszki)

Item Received: Cola klasyczna 355 ml (24 puszki)

Puszki wyglądają niemal identycznie; zeskanowanie kodu kreskowego natychmiast sygnalizuje niezgodność kartoteki.

Item Ordered: Oliwa z oliwek Extra Virgin 500 ml

Item Received: Oliwa z oliwek Extra Virgin 1 L

Różne pojemności mają inne kody GTIN i ceny. Skanowanie zapobiega błędnemu przypisaniu do bazy.

Towar uszkodzony: izolacja produktów niehandlowych

Wadliwy towar musi być odrzucony w momencie odbioru. Trafienie uszkodzonego produktu na półkę psuje reputację sklepu i przynosi straty.

Pogniecione lub rozerwane opakowania

Odrzuć sztuki z naruszoną szczelnością; wpisz liczbę uszkodzonych sztuk na dokumencie odbioru.

Rozbite szkło lub wycieki płynów

Odizoluj cały karton, sfotografuj uszkodzenia i zażądaj korekty za całe opakowanie zbiorcze.

Krótki termin lub przeterminowanie

Zweryfikuj daty ważności pod kątem standardów świeżości sklepu. Zwróć artykuły niespełniające wymogów.

Wyznacz w magazynie wydzieloną strefę kwarantanny dla towarów uszkodzonych lub odrzuconych. Nigdy nie mieszaj wadliwego towaru z produktami przeznaczonymi do sprzedaży w oczekiwaniu na decyzję hurtowni.

Weryfikacja kodów kreskowych i SKU podczas odbioru

Systematyczne skanowanie kodów kreskowych potwierdza, że dostarczony towar odpowiada dokładnie pozycjom w Twojej bazie sklepowej.

Kod kreskowy / GTIN

Verify Against: Zeskanowanie opakowania jednostkowego w aplikacji

Potwierdza tożsamość, gramaturę i format artykułu w standardzie GS1.

SKU dostawcy

Verify Against: Pozycja na dokumencie dostawy z hurtowni

Gwarantuje, że zafakturowana linia odpowiada artykułowi zamówionemu w dyspozycji zakupu.

Wewnętrzne SKU sklepu

Verify Against: Kartoteka w bazie i etykieta na półce

Zapewnia aktualizację stanu dokładnie tej pozycji, która jest sprzedawana klientom przy kasie.

Przyjęcie nowego produktu po raz pierwszy

Wprowadzając nowość do asortymentu, uzupełnij kompletne dane podstawowe przed wyłożeniem towaru na półki.

Nazwa i marka

Precyzyjny opis uwzględniający smak, wariant i markę producenta.

Kod kreskowy (UPC / EAN / GTIN)

Ciąg cyfr zeskanowany bezpośrednio z opakowania konsumenckiego.

Wewnętrzne SKU

Unikalny kod alfanumeryczny do kategoryzacji w kartotece sklepu.

Przypisany dostawca

Hurtownia lub dystrybutor dostarczający dany produkt.

Jednostka miary i opakowanie

Określenie typu ewidencji (sztuki, kartony) oraz liczby sztuk w kartonie.

Kiedy stan magazynowy w programie powinien wzrosnąć?

Stany magazynowe w aplikacji nie mogą ulec zmianie przed zakończeniem fizycznej weryfikacji. Moment zatwierdzenia dokumentu decyduje o rzetelności bazy.

Tylko sprawdzony towar powiększa stan

Dopóki kartony są zamknięte, towar jest w drodze. Jedynie zaakceptowane sztuki zasilają stan dostępny.

Rozdzielenie strefy przyjęć i sprzedaży

Towar w trakcie odbioru nie może być dostępny dla klientów przed zakończeniem weryfikacji.

Obowiązek dokumentowania rozbieżności

Wszelkie braki i uszkodzenia muszą być poparte podpisanym protokołem na potrzeby księgowości.

Praktyczna lista kontrolna przyjęcia towaru w małym sklepie

Umieść tę 10-punktową listę w strefie dostaw, aby każdy pracownik stosował identyczny standard weryfikacji.

Dostawca zweryfikowany

Dane firmy na dokumencie WZ zgadzają się z oczekiwaną hurtownią.

Numer zamówienia potwierdzony

Na dokumencie dostawy widnieje numer zatwierdzonego zamówienia sklepu.

Kartony przeliczone

Liczba rozaładowanych paczek zgadza się z listem przewozowym przed odjazdem kierowcy.

Sztuki przeliczone wewnątrz paczek

Kartony otwarte, a sztuki przeliczone zgodnie z pozycjami dokumentu.

Kody kreskowe zeskanowane

Towar zeskanowany w celu wykluczenia pomyłek asortymentowych.

Uszkodzenia odizolowane

Pogniecione, nieszczelne lub przeterminowane artykuły odłożone do kwarantanny.

Zamienniki sprawdzone

Nieuzgodnione zmiany gramatur lub smaków odnotowane lub odrzucone.

Braki opisane na dokumencie

Niedostarczone sztuki wpisane na egzemplarzu kierowcy z jego podpisem.

Ilość przyjęta wprowadzona

Do systemu wprowadzono wyłącznie sprawdzony, pełnowartościowy towar.

Dokumenty sfotografowane i zachowane

Podpisany dokument z uwagami zarchiwizowany do weryfikacji faktur i korekt.

Typowe błędy przy odbiorze towaru, które niszczą ewidencję

Świadomość powszechnych błędów pozwala właścicielom sklepów chronić dokładność stanów magazynowych i budżet firmy.

Podpisywanie dokumentu bez fizycznego liczenia

Prevention: Nigdy nie wierz ślepo dokumentom; zawsze osobiście przelicz paczki i sztuki.

Mylenie kartonów ze sztukami przy wprowadzaniu

Prevention: Przeszkol pracowników, by sprawdzali jednostkę miary w kartotece przed wpisaniem liczby.

Przyjęcie zamiennika o podobnym wyglądzie

Prevention: Skanuj kod kreskowy na produkcie zamiast polegać na etykiecie kartonu zbiorczego.

Wykładanie towaru na półki przed wprowadzeniem do bazy

Prevention: Pozostaw dostawę w strefie przyjęć do momentu pełnego zaksięgowania dokumentu.

Wprowadzanie uszkodzonych opakowań na stan

Prevention: Od razu odrzuć wadliwy towar i sporządź protokół szkody.

Podwójne zaksięgowanie tego samego dokumentu

Prevention: Oznaczaj papierowy dokument pieczątką 'ZAKSIĘGOWANO' z datą i podpisem zaraz po wprowadzeniu.

Wprowadzenie całego zamówienia przy dostawie częściowej

Prevention: Wprowadzaj wyłącznie to, co fizycznie dotarło; resztę pozostaw otwartą w zamówieniu.

Brak kontroli nad fakturami korygującymi

Prevention: Porównuj comiesięczne zestawienia płatności z protokołami rozbieżności z dostaw.

Jak Retail Scan & Stock pomaga w procesie przyjęcia towaru

Retail Scan & Stock zapewnia małym sklepom proste narzędzia mobilne do weryfikacji kodów kreskowych, sprawdzania dostawców i prowadzenia czystej ewidencji.

Mobilne skanowanie kodów kreskowych

Skanuj kody aparatem smartfona przy rorozładunku, błyskawicznie sprawdzając zgodność towaru z katalogiem.

Kartoteka produktów i dostawców

Sprawdzaj powiązania z dostawcami, kody SKU i wielkości opakowań zbiorczych bezpośrednio na zapleczu.

Dokumenty magazynowe i zamówienia

Prowadź do 5 otwartych dokumentów jednocześnie w bezpłatnym planie Free do kontroli dostaw i inwentaryzacji.

Eksport do arkuszy Excel i CSV

Eksportuj zweryfikowane dane do standardowych plików CSV lub Excel na potrzeby księgowości i dostawców.

Retail Scan & Stock to lokalne narzędzie mobilne dla pojedynczych urządzeń, a nie korporacyjna sieć EDI czy zautomatyzowany moduł ERP. Plan Free obejmuje do 1 000 produktów w katalogu, do 5 otwartych dokumentów, 30 dni historii, 1 dostawcę i 1 urządzenie bez synchronizacji w chmurze. Plan Free nie jest wersją próbną i nie wygasa. Płatne plany oferują synchronizację w chmurze między obsługiwanymi urządzeniami konta.

Często zadawane pytania

Co zrobić, gdy dostawca przyjeżdża w godzinach szczytu w sklepie?↓

Jeśli nie możesz przeliczyć sztuk od razu, przelicz zewnętrzne kartony, podpisz dokument z adnotacją 'Przyjęto według liczby paczek — zawartość i stan podlegają weryfikacji' i umieść kartony na zapleczu do momentu zwolnienia personelu.

Czy można odebrać towar, jeśli zamówienie nie zostało wcześniej wprowadzone do systemu?↓

Tak, ale wykonaj pełne liczenie fizyczne i skanowanie kodów kreskowych. Zapisz dane dostawcy i odebrane ilości, utwórz dokument w programie i dopiero potem wyłóż towar na półki.

Jak postąpić, gdy kierowca odmawia czekania na przeliczenie paczek?↓

Nigdy nie podpisuj dokumentu bez sprawdzenia. Jeśli kierowca nalega na natychmiastowy odjazd, dopisz na dokumencie przed podpisem: 'Kierowca odmówił weryfikacji paczek / Ilość niepotwierdzona'.

Jak traktować braki w dostawie, które hurtownia ma dowieźć w późniejszym terminie?↓

Przyjmij na stan wyłącznie sztuki odebrane dzisiaj. Pozostałą część pozostaw jako otwartą pozycję w zamówieniu lub anuluj po uzgodnieniu z hurtownią.

Czy przyjmować towar, gdy uszkodzony jest tylko zewnętrzny karton, a zawartość nienaruszona?↓

W handlu detalicznym estetyka jest kluczowa. Jeśli uszkodzenie opakowania obniża wartość rynkową i uniemożliwia sprzedaż w pełnej cenie, odrzuć produkt lub zażądaj rabatu.

Dlaczego skanowanie kodów kreskowych przyspiesza przyjęcie towaru?↓

Skaner natychmiast weryfikuje kod kreskowy w katalogu sklepu, eliminując błędy wynikające z mylenia podobnych wariantów, obcych języków czy nieczytelnego pisma ręcznego.

Czy Retail Scan & Stock obsługuje automatyczne przyjęcie elektroniczne przez EDI?↓

Nie. Aplikacja nie łączy się z sieciami wymiany danych EDI ani serwerami ERP hurtowni. Została stworzona dla samodzielnych kupców do ręcznego skanowania, liczenia i eksportowania danych na telefonach.

Powiązane poradniki magazynowe

Pobierz Retail Scan & Stock

Pobierz Retail Scan & Stock

Skanuj kody kreskowe, licz stany magazynowe i twórz zamówienia do dostawców bezpośrednio z telefonu. Pobierz Retail Scan & Stock na iOS i Androida.

  • Samodzielny start

    Rozpocznij w kilka minut—bez rozmów sprzedażowych.

  • Działa offline

    Kontynuuj liczenie, gdy zniknie sieć.

  • Dla małych firm

    Praktyczne liczenie na półkach, w magazynkach i w samochodach.

Pobierz na telefon

Zainstaluj aplikację na telefonie lub tablecie. Podstawowa inwentaryzacja i zamówienia działają na urządzeniu w trybie offline.

Zeskanuj telefonem, aby pobrać
Otwórz stronę pobierania

Dostępne w Apple App Store i Google Play.

Korzystając z aplikacji, akceptujesz nasz Regulamin oraz Politykę prywatności.